berikut ini adalah resep Nasi Goreng Spesial:


Bahan-bahan:

1. 4 piring nasi (sebaiknya nasi yang telah dingin semalam)

2. 200 gram daging ayam (dada atau paha), potong dadu kecil

3. 100 gram udang, kupas kulitnya

4. 2 butir telur, kocok lepas

5. 4 siung bawang merah, cincang halus

6. 3 siung bawang putih, cincang halus

7. 2 batang daun bawang, iris tipis

8. 1 wortel kecil, potong dadu kecil

9. 1/2 paprika merah, potong dadu kecil

10. 2 sdm kecap manis

11. 1 sdm saus tiram

12. 1 sdm kecap inggris

13. 1/2 sdt garam

14. 1/4 sdt merica

15. Minyak goreng secukupnya


Cara membuat:

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan udang, wortel, dan paprika. Tumis hingga matang.

3. Dorong bahan-bahan tumisan ke sisi wajan, lalu tuangkan telur kocok di sisi yang kosong. Aduk hingga telur setengah matang, lalu aduk rata dengan bahan tumisan.

4. Masukkan nasi, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata dan nasi terhangatkan.

5. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.

6. Koreksi rasa, apabila perlu tambahkan garam atau kecap manis sesuai selera.

7. Angkat nasi goreng spesial dari wajan dan sajikan dengan irisan mentimun atau acar sebagai pelengkap.


Selamat mencoba! Jika Anda memiliki pertanyaan lain atau membutuhkan resep lainnya, silakan beri tahu saya.